En hommage à nos restaurateurs de l’Ardèche et de la Drôme qui subliment ce noble produit qu’est la truffe, avec un clin d’œil appuyé à mes amis Daniel Serre et Jean Pouzache à Ruoms, cité de la truffe et du vin.
Cet amendement 41, visant à favoriser le développement de la trufficulture dans les régions adaptées à cette activité, ou de la relancer dans des départements qui ont connu une baisse sensible de leur production en exemptant de l’obligation de disposer de l’autorisation de défrichement prévue à l’article L 341- 3 du code forestier les opérations de déboisement ayant pour but de planter des arbres mycorhizés par les truffes, a reçu un avis défavorable du gouvernement. Je remonterai au créneau à ce sujet en loi de finances car il s’agit là d’un sujet important pour toute la filière truffe.
Fabrice Brun, député de l’Ardèche.