Au travail à l’Assemblée nationale avec l’UMIH sur les questions d’emploi/formation dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, puis avec la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française pour défendre les savoir-faire artisanaux. Avec en ligne de mire l’inscription de la baguette française au patrimoine culturel immatériel de l’Humanité.
Fabrice Brun, député de l’Ardèche.