Les artisans boulangers ont été accueillis ce mercredi 29 janvier à l’Assemblée nationale pour recueillir le soutien des députés afin d’inscrire la baguette française au patrimoine immatériel de l’UNESCO. Une occasion que n’ont pas manqué les députés Fabrice BRUN et Emmanuelle ANTHOINE, aux côtés du président ardéchois Christian MARTIN.
Fabrice BRUN, également co-président du groupe d’études sur la gastronomie à l’Assemblée nationale en a profité pour évoquer avec Dominique ANRACT, président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF), le projet d’une manifestation nationale au Palais Bourbon en mai prochain, à l’occasion de la fête du pain, pour poursuivre ce travail de valorisation des savoir-faire de nos artisans boulangers.