Je soutiens le dossier de candidature « la culture et les savoir-faire de la baguette de pain française » au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Le pain, et plus particulièrement la baguette, est ancré dans notre art de vivre. C’est un hymne à la gastronomie française, à ceux qui bossent dur et se lèvent tôt le matin.
La Confédération Nationale de la Boulangerie Française le sait bien. Merci pour le sympathique courrier que je viens de recevoir.
Fabrice Brun, député de l’Ardèche.
